Autre excellent coté de Bretagne : La Bière Bretonne !! (Notamment avec la brasserie Lancelot)
La Blanche Hermine : Le roi Breton Conan Mériadec découvrit au cours d'une partie de chasse une hermine blanche, au bord d'un ruisseau fangeux. Celle-ci, cherchant un passage pour franchir la boue, préféra faire façe aux chasseurs plutôt que de salir son pelage blanc immaculé... de là est née la devise de la Bretagne "plutôt la mort que la souillure !". Notre "Blanche Hermine" est née de l'équilibre du froment et de l'orge maltée. Cette bière est légère, peu alcoolisée (4°) et très désaltérante. Grâce à son caractère unique et fruité, elle ne nécessite pas la classique rondelle de citron. La Blanche Hermine est aussi le titre d'une chanson du chanteur et poète Gilles Servat.
La Lancelot : Lancelot L'esprit chevaleresque de lancelot anime cette bière produite selon les méthodes traditionnelles. Après avoir admiré la brillance de sa robe dans son verre en forme de Graal, vous la dégusterez lentement. La bière Lancelot vous fera alors entrer dans l'imaginaire des Chevaliers de la table ronde. (alcool 6°).
La Duchesse Anne : La Duchesse Anne eut une grande influence sur l'histoire de la Bretagne. C'est en son honneur que nous avons créé cette bière blonde pur malt. Nous l'avons voulue à son image à la fois douce, par ses saveurs raffinées aux arômes de miel et forte, par ses 6,5° degrés d'alcool. Vous l'apprécierez dans une large et élégante coupe qui libèrera sa mousse légère.
La Cervoise Lancelot : Cette bière ancienne est fabriquée selon la méthode traditionnelle gauloise. Comme nos ancêtres, nous l'aromatisons par infusion de sept plantes et un peu de miel qui lui donne un arôme exceptionnel. Vous servirez cette bière lumineuse et ambrée de 6° d'alcool, entre 8 et 10°c dans une large coupe... ou une corne à boire.
La Bonnets Rouges : En 1675, les bretons se révoltèrent contre le pouvoir royal qui imposait de nouvelles taxes sans l'accord du Parlement de Bretagne. Les révoltés choisirent comme signe de ralliement le célébre bonnet rouge, symbole de la liberté.(114 ans avant la révolution française). Cette bière à la saveur légèrement fruitée (apportée par les baies de sureau), bien maltée, est agrémentée d'une note caramel. C'est aussi le sureau qui permet à la bière d'avoir son éclatante couleur rouge, symbole de la révolte. Vous prendrez soin de servir la "Bonnets Rouges" (5,5° d'alcool) dans un verre élancé.
La Telenn Du : A base de sarrasin cultivé en Bretagne (appelé aussi blé noir) et d'orge maltée, cette bière brune puissante, de 4,5° d'alcool, laisse découvrir sa délicate amertume sous sa mousse fine et dense... Vous imaginerez alors les grands champs de fleurs blanches du sarrasin qui illuminent le paysage breton en juillet et août. La Telenn Du (Harpe Noire en français) sera servie de préférence dans une coupe ou un grand verre ballon
Comment parler de la Bretagne sans parler de ses fameuses bières (et plus précisément de celles de la célèbre Brasserie Lancelot ^^). Elles sont au nombre de 6 :
La Blanche Hermine : Le roi Breton Conan Mériadec découvrit au cours d'une partie de chasse une hermine blanche, au bord d'un ruisseau fangeux. Celle-ci, cherchant un passage pour franchir la boue, préféra faire façe aux chasseurs plutôt que de salir son pelage blanc immaculé... de là est née la devise de la Bretagne "plutôt la mort que la souillure !". Notre "Blanche Hermine" est née de l'équilibre du froment et de l'orge maltée. Cette bière est légère, peu alcoolisée (4°) et très désaltérante. Grâce à son caractère unique et fruité, elle ne nécessite pas la classique rondelle de citron. La Blanche Hermine est aussi le titre d'une chanson du chanteur et poète Gilles Servat.
La Lancelot : Lancelot L'esprit chevaleresque de lancelot anime cette bière produite selon les méthodes traditionnelles. Après avoir admiré la brillance de sa robe dans son verre en forme de Graal, vous la dégusterez lentement. La bière Lancelot vous fera alors entrer dans l'imaginaire des Chevaliers de la table ronde. (alcool 6°).
La Duchesse Anne : La Duchesse Anne eut une grande influence sur l'histoire de la Bretagne. C'est en son honneur que nous avons créé cette bière blonde pur malt. Nous l'avons voulue à son image à la fois douce, par ses saveurs raffinées aux arômes de miel et forte, par ses 6,5° degrés d'alcool. Vous l'apprécierez dans une large et élégante coupe qui libèrera sa mousse légère.
La Cervoise Lancelot : Cette bière ancienne est fabriquée selon la méthode traditionnelle gauloise. Comme nos ancêtres, nous l'aromatisons par infusion de sept plantes et un peu de miel qui lui donne un arôme exceptionnel. Vous servirez cette bière lumineuse et ambrée de 6° d'alcool, entre 8 et 10°c dans une large coupe... ou une corne à boire.
La Bonnets Rouges : En 1675, les bretons se révoltèrent contre le pouvoir royal qui imposait de nouvelles taxes sans l'accord du Parlement de Bretagne. Les révoltés choisirent comme signe de ralliement le célébre bonnet rouge, symbole de la liberté.(114 ans avant la révolution française). Cette bière à la saveur légèrement fruitée (apportée par les baies de sureau), bien maltée, est agrémentée d'une note caramel. C'est aussi le sureau qui permet à la bière d'avoir son éclatante couleur rouge, symbole de la révolte. Vous prendrez soin de servir la "Bonnets Rouges" (5,5° d'alcool) dans un verre élancé.
La Telenn Du : A base de sarrasin cultivé en Bretagne (appelé aussi blé noir) et d'orge maltée, cette bière brune puissante, de 4,5° d'alcool, laisse découvrir sa délicate amertume sous sa mousse fine et dense... Vous imaginerez alors les grands champs de fleurs blanches du sarrasin qui illuminent le paysage breton en juillet et août. La Telenn Du (Harpe Noire en français) sera servie de préférence dans une coupe ou un grand verre ballon
Il existe aussi d'autres excellentes bières bretonnes tout comme la Coreff
* Toutes à consommer avec modération ^^ *
\o/ Bonne dégustation \o/
* Photo : Les bières de la brasserie Lancelot *
